Bulu muguw walima muguw ye poroteyiniw-nɔrɔninw ye, o la, u ka jogow be i n’a fɔ poroteyiniw. O ka izoelektriki yɔrɔ ye 3.4 ye. U be yɛlɛma jii kɔnɔ nka u tɛ yɛlɛma dɔlɔ ni tulu la. U tɛ se ka lɔ funteni, yeelen ani asidi kɔrɔ. U be basigi asidi barikamanw ni asidi nɔgɔmanw na (pH 4,5-8), nka u be yɛlɛma asidi barikamanw na (pH 4,2) ani u be se ka ɲɛgɛn yɛlɛma ni alkali barikaman ye.
A’ ye ɲiningali kɛ .